Blog

Szőlőfajták – Cabernet Franc

Szőlőfajták – Cabernet Franc

Cabernet Franc Francia eredetű, az egyik legelterjedtebb szőlőfajta a világon. Hazánkban Villány és Szekszárd egyaránt kitűnő termőterületei.Későn érik. Fürtje is, bogyói is kicsinyek. Bogyóhéja vastag. Termőképessége közepes. Színanyagban gazdag. Bordeaux harmadik fajtája. Bora könnyedebb...

Bővebben

Borkóstolás kezdeti lépések

Borkóstolás kezdeti lépések

A borkóstolás misztikusnak tűnhet a laikus számára, és ha megnézünk egy szakértőt, aki ízlelgeti a bort, nézegeti a poharat a fény felé tartva és elgondolkozva, befelé figyelve próbálja értelmezni az érzéseit a borral kapcsolatban, akkor úgy tűnik, mintha hosszas tanulás állna a tevékenysége...

Bővebben

Szőlőfajták – Szürkebarát

Szőlőfajták – Szürkebarát

Szürkebarát Franciaországból származik, a pinot család tagja, közvetlen rokonai a pinot blanc és a pinot noir (közülük hazánkban a szürkebarát terjedt el leginkább). A pinot gris a pinot noir mutációja, és erősebb fajtajelleggel is bír, mint a pinot blanc (legalábbis Franciaországban). Elzászban...

Bővebben

Azt mondják, lehet fehér bort inni a vörös után

Azt mondják, lehet fehér bort inni a vörös után

Szögezzünk le valamit rögtön, nincs olyan szabály, hogy nem lehet fehér bort inni vörös bor után. Azonban ha hivatalos kóstoláson veszel részt, és nem csak a nyugodt iszogatásról beszélünk (bár annak is megvan a maga hangulata) akkor érdemesebb betartani a...

Bővebben

Szőlőfajták – Chardonnay

Szőlőfajták – Chardonnay

Chardonnay Franciaországból származó világfajta, hazája Burgundia, ez képezi a híres Champagne-ban készített francia pezsgők egyik alapborát is. Hazánkban korábban kereklevelű néven is használták. Itthon kb. 2 990 ha területen terjesztik, megtalálható a Hajós-Bajai, Soproni, Etyek-Budai...

Bővebben

A Szőlő

A Szőlő

A Szőlő A termés felhasználása szerint borszőlő fajták /fehérborszőlő-fajták /minőségi fehérborszőlőfajták /tömegborszőlő-fajták /vörösborszőlő-fajták csemegeszőlő-fajták direkt termő és régi rezisztens hibridfajták mazsolaszőlő fajták Megjelenése, felépítése A szőlő fás szárú, kúszó, kacsokkal...

Bővebben

Elmúlt már 18 éves?