Borok

A Dubicz Borászat és Szőlőbirtok 110 éves múlttal és 123 hektár saját szőlőültetvénnyel rendelkező, kiemelten fehérborokkal foglalkozó pincészet. A Mátrai borvidék nagyszerű adottságait és a legmodernebb technológiát ötvözve, kiváló ár-érték arányú friss, illatos, könnyed boraik mellett, magas beltartalmú reduktív fehérborokat, valamint hordóban erjesztett és érlelt testesebb borkülönlegességeket is kínálnak.

Mátra

Kiváló ár-érték arányú friss, illatos, gyümölcsös borok kerülnek ebbe a kategóriába minden évben. A hétköznapok minőségi borai, bármely alkalomra.

Dubicz Mátra-sorozat

Irsai Olivér 2017

Megjelenésében világos, árnyalatnyi zöldes tónussal. Illatában a fajtára jellemző tavaszi virágos méhlegelő és bodzavirág dominál. Kerek savai miatt kedvelt kísérője a mindennapi beszélgetéseknek.

Kékfrankos Rosé 2016

Illata érett, piros gyümölcsöket idéz, mint a málna vagy a ribizli. Feszes szerkezet, remek ropogós savak, kis játékos szénsavaival üde, friss benyomást kelt. Fröccsnek is nagyszerű.

Sauvignon Blanc
2016

Illatban könnyed mezei füveket idéz, árnyalatnyi virágos tónussal, egy kis érett körtével a háttérben. Ízben egyensúlyos, közepes testtel. Gördülékeny, jó ivású bor.

Kékfrankos- Cabernet Franc Cuvée 2014

A két fajta tökéletes házasítása, amely többhetes héjon erjesztés eredményeként érte el közepes rubin színét, piros bogyós gyümölcsökre emlékeztető illatát és élénk savérzetét. Könnyed vörösbor, karakteres jegyekkel fűszerezve.

Muscat Ottonel 2016

Illatban szőlővirágot és tearózsát idéz. A maradék cukrot finom savak ellenpontozzák és teszik üdévé a kortyot, amely egzotikus gyümölcsök és illatos virágok sokaságát vonultatja fel.

Olaszrizling 2016

Könnyű, jellegzetes mátrai illat: füvek, virágok, bimbózó rezeda. Az élénk savak jó egyensúlyban vannak a borban, az illatjegyek visszaköszönnek ízében is. Egy kis szénsav teszi játékossá az egészet.

1014

A Kékes-tetőre utalva, 1014 néven jelennek meg minden évben a borászat legkiválóbb, prémium kategóriás, különleges alapanyagból, válogatott szemekből készült borai.

Dubicz 1014-sorozat

1014 Szürkebarát 2016

Megjelenésében világos, leheletnyi sárga árnyalattal. Illata a nyári mezők virágait és gyógyfüveit idézi. Az elegáns, könnyed borokra jellemző finom savak játékosan ölelik körül a virágözönt.

1014 Chardonnay 2016

Gazdagon fűszerezett vanília, őszibarack és ananász illatú bor. Ízében a fahordós érlelés határozottan jelen van, mégis a gyümölcsök is meg tudják mutatni magukat édes citrusok, körte és nyári alma formájában.

1014 Irsai Olivér 2016

Különlegesen karakteres, prémium válogatás. Illatában sejtet egy finom körtét és leheletnyi mentát, ízében érett őszibarack, sárgadinnye és bodza izgalmas elegye.

1014 Sauvignon Blanc 2016
1014 Sauvignon Blanc 2016

A fajta szelíd bája, ízében hangsúlyos a fajtajelleg: a zöld egres és a finom bodza elegye határozott savakkal párosul.

1014 Hárslevelű 2016
Dubicz Hárslevelű

Harmonikus ötvözete az illatos és vulkanikus Mátrának. A mézes illatvilág intenzív savszerkezettel párosul, ahol a bársonyos hárslevelű karakterét szép hordóhasználat teszi teljessé.

1014 Cabernet Sauvignon Rosé 2016

Ebben az elegáns prémium roséban a finom szederillat csábít kóstolásra. Izében málna, cseresznye, meggy, ropogós savakkal különleges harmóniában egyesül. Nem mindennapi rosé élmény!

Fríz

Egyedi borkülönlegességeink a „Fríz” nevet viselik, melyet csak a legjobb évjárat, legkülönlegesebb tételeiből készítünk, így a prémium kategóriából is kiemelkednek. A különleges alkalmak ideális kísérői.

mood_Dubicz_friz

FRÍZ Hárslevelű

Túlérett szőlőként szüretelt hárslevelű ritka komplexitást ért el 2008-ban. Illatában még kacéran virágos, nektárosan bódító, ízeiben viszont a töppedt szőlő, napszárított barack, aszalt füge és a sziklaszilárd savszerkezet alkot különleges harmóniát.

FRÍZ Olaszrizling Barrique
Dubicz Fríz Barrique 2016

Érett, szalmasárga, illatában finom fahordós tónus. Érezhetően szépen érett alapanyag, mely méltó a fahordós érlelésre. A sav és a test elegáns egyensúlyban van a néhány hónapos újhordós érlelésnek köszönhetően.

Elmúlt már 18 éves?