Ha szilveszter, akkor bizony eljött a bólé ideje! Igazi parti-italt keresel? A legjobb helyen jársz!
Bővebben3+1 különleges bólé recept szilveszterre
Tuti karácsonyi ajándékötletek borrajongóknak
Borimádó barát, barátnő, férj, feleség, apa, anya? Végeztünk egy kis kutatást, ami alapján gondosan csokorba szedtük a legeslegjobb karácsonyi ajándékötleteket kezdőknek és haladóknak.
BővebbenErősített borok: a portói és a madeira
Az erősített borok világában már kalandoztunk korábban, és megismerhettük a sherry-t és a marsala-t, valamint megtudhattuk, mit is jelent pontosan, illetve hogyan is történik a borok erősítése. Itt azonban korántsem ér véget az erősített borok...
BővebbenIsmerjük meg a biodinamikus borokat
Hogy mit jelent az ökológiai vagy az organikus gazdálkodás, hogy van-e közük a biogazdálkodáshoz, és hogy tulajdonképpen mitől is bio a biobor, arról már esett szó, sőt a vegán borok világában is kalandoztunk már. Most pedig egy külön...
Bővebben5 tipp a megmaradt bor felhasználására
A megmaradt bor – a sörhöz hasonlóan – kevésbé vonzó, hiszen nem kelti frissesség érzetét, mindazonáltal pár nap után a minősége is erősen romlik. Ettől függetlenül azonban vétek lenne csak úgy megszabadulnunk tőle, hiszen több helyen – és...
BővebbenA tengeren túlról: Ausztrália borászata és borai
A tengeren túli borászatokat bemutató sorozatunk első részében Dél-Amerikába utaztunk, és Chilével ismerkedtünk, most pedig szintén egy egyenlítőtől délre található kontinensre látogatunk. Egy olyan kontinensre, amelyet egyetlen ország...
BővebbenA tengerentúlról: Chile borászata és borai
Boros nyár sorozatunkban már bemutattunk pár izgalmas európai borvidéket. Érdemes megismerni azonban a tengeren túli jelentős bortermő országok borászatát, borait, és szőlőfajtáit is. Az első részben Dél-Amerikába utazunk, és Chilét vesszük...
BővebbenAmit a bioborokról tudni kell
Ma már egyre gyakrabban hallott szavak a környezettudatosság, a fenntartható fejlődés, az ökológiai, az organikus vagy éppen a biogazdálkodás. És nem csak az egészségtudatos életmód kapcsán, hanem környezetvédelmi szempontból is. Nincs ez másképp...
BővebbenMilyen borokkal párosíthatók a különböző sajtok?
A sajtok – akárcsak a borok – világa is nagyon változatos és izgalmas, hiszen talán nem túlzás azt állítani, hogy ahányféle sajt létezik, annyiféle stílus, ízvilág és érettség jellemzi őket. Ráadásul ugyanannyira befolyásolja a sajtok ízvilágát...
BővebbenA nagy borkalória kalkulátor
Diéta ide vagy oda, mindenki szeret néha elkortyolgatni egy-egy pohárral a kedvenc nedűjéből. Azzal viszont jó tisztában lennünk, hogy ezzel mennyi kalóriát “pipálhatunk ki” a napi adagunkból.
BővebbenDiéták, melyek megtűrik maguk mellett a bort
Ha diétára kerül a sor, sokszor az első gondolataink között szerepel, hogy azonnal száműzni kell az alkoholt az étrendünkből. De ez valóban így lenne? Kedvenc nedűnk és a mérlegbarát étrend tényleg nem fér meg egymás mellett?
BővebbenErősített borok – Ismerjük meg a sherry-t és a marsala-t
Boros nyár sorozatunkban már kalandoztunk az erősített borok világában, hiszen ezeket a különlegességeket elsősorban meleg vagy forró éghajlaton készítik. A spanyolok sherry-je, az olaszok marsala-ja vagy a portugálok portóija és madeira-ja is az...
Bővebben