Címke: dubicz pince

Milyen halhoz milyen bort válasszunk?

Milyen halhoz milyen bort válasszunk?

Amikor hal kerül a tányérra, általában a könnyed, száraz fehérborok közül választunk mellé kísérőt. Pedig a halételek esetében – akárcsak más húsételek borral történő párosítása során – az is fontos tényező, hogy milyen mártás vagy köret készül a...

Bővebben

A vulkanikus borok világa

A vulkanikus borok világa

Talán semmi sem határozza meg jobban egy bor karakterét – természetesen az adott szőlőfajta vagy szőlőfajták sajátosságain kívül -, mint maga a termőhely, azon belül is annak klímája, illetve talaja. Utóbbi nem véletlenül fontos a bor életében...

Bővebben

Így boroznak ők – Fiala Borcsa

Így boroznak ők – Fiala Borcsa

Fiala Borcsa a wmn.hu népszerű internetes magazin főszerkesztője, ismert újságíró és blogger. Két szenvedélye van: az írás és a főzés. Tökéletes párosítás, ha a borokról szeretnél faggatni valakit. Márpedig mi épp ezzel a céllal fordultunk...

Bővebben

Elmúlt már 18 éves?