Címke: dubicz pincészet

A 21. század és a boros kütyük

A 21. század és a boros kütyük

A 21. század technológiai forradalma nem csak a számítógépünket és a telefonunkat érte el, a boros világ ugyanúgy rendelkezik saját okos kütyükkel. Vannak, akik továbbra is a régi tradíciók őrzői, de olyanok is akadnak, akik a modern újításokra...

Bővebben

Az újborok és a Márton-nap

Az újborok és a Márton-nap

Évről évre nagy várakozás előzi meg az újborok, vagyis az aktuális évjárat első hírnökeinek megjelenését. Nem véletlenül, hiszen rajtuk keresztül kóstolható meg az adott évjárat első „lenyomata”. De miért is kötjük az újborok megjelenését...

Bővebben

A leggyakoribb szőlőbetegségek

A leggyakoribb szőlőbetegségek

Bizony akárcsak mi, emberek, a szőlőnövény is megbetegedhet, és csakúgy, mint a mi esetünkben, ezeket a betegségeket is különböző gombák, vírusok és baktériumok okozzák. A szőlőültetvényeket a természetben élő különböző rovarok és kártevők sem...

Bővebben

A borok kóstolási sorrendje

A borok kóstolási sorrendje

Amikor többféle bort kóstolunk vagy fogyasztunk – legyen az akár egy fesztiválon, egy vacsorán vagy egy baráti borozgatáson –, nem mindegy, hogy azt milyen sorrendben tesszük. A borszakértőknek könnyű dolguk van, hiszen ők „látatlanban”, azaz...

Bővebben

Mikor van itt a szüret ideje?

Mikor van itt a szüret ideje?

A legizgalmasabb, egyben a legtöbb munkával járó időszak borászatunk életében a szüret. Ekkor válik ugyanis „kézzelfoghatóvá” az egész éves munkánk gyümölcse, maga a szőlőalapanyag. Mindez egy rendkívül sokrétű, szervezett csapatmunka, és nem...

Bővebben

Elmúlt már 18 éves?